这次来食用的火锅很不一样，融入逛超市的概念，开放式食材都摆放在冷藏柜中，吃火锅前需先拿篮子去挑选食材，想吃什幺火锅料自已选购，海鲜、肉类、火锅料等新鲜食材都可自已搭配，小孩也会帮忙累计多少费用，还蛮有趣好玩的新吃法~

祥富水产-台南新光三越西门新天地的B2(A区)

地址：台南市中西区西门路一段658-1号

线上订位

内用每位酌收$30元高汤沾酱费，用餐限时1.5小时

也不知在哪浏览到这家火锅新吃法，一看觉得很有噱头与新鲜感，预约用餐採线上预约方式，点进去共有全台8家分店，只要找到想用餐的地区与时段就预约完成~

位在台南新光三越西门新天地的B2（A区），

B2用餐区挺多选择的，当天还稍微找了一下呢~

到店家柜台前报到后会给个篮子，

流程是：挑选食材→结帐→带位

接下来我们带着篮子去挑选食材吧！

哇~真的像逛超市的概念吔 ！

密密麻麻的火锅料、海鲜、蔬菜一盘盘都打包好了，

每一盘上面都有标价，可以自已算一下要吃多少？

蔬菜类若不会挑选，

最底下有个综合盘只要100元，

算是每桌必拿唷！

波斯顿龙虾或一般龙虾（半只）可以自已组合个痛风锅来吃^^

这些海鲜工作人员都有处理过再摆放在冷藏中，加上保鲜膜每盘都乾净卫生

蛤蜊、蟹管肉、鲍鱼、海扇贝、帆立贝、软丝、花枝、鲷鱼片、比目鱼、鲜蚵、牛奶蛤、生蚝、曼波鱼胶、辣味螺肉等海鲜，

真的很多款，一不小心就通通放入篮子中啦~

虾子类有：大明虾、草虾、牛海老、天使红虾、严选白虾

肉类有牛肉、猪肉、鸡肉、樱桃鸭等，价位从40~300元都有，依照自已的需求做挑选~

还有高档的黑毛和牛哦！

吃火锅配泡麵是咱们家小孩必需品

饮料区

结帐啰~

结完帐后店员带领咱们到座位区啰~

祥富水产-座位空间宽敞不拥挤，

侧边是放盘子与篮子，

中间小洞是垃圾桶，

2人使用一个鸳鸯锅，咱们四人共用一个锅就好~

内用每位酌收$30元高汤沾酱费

汤底为沙茶汤头，一般吃火锅我是不喝汤的，

但这天吃饱后却品嚐了一口，

汤头没有五味杂成与过鹹的口感，

将全部食材煮过后的汤头竟是鲜甜又回甘，

接着又续喝好几碗，且还一直鼓吹大家喝，而另一锅有煮过泡麵，所以实在无法入口~

将全部食材摆上来也是满满一桌，

食用前需先将保鲜膜拆掉，

而垃圾洞就在桌子中间的小洞中也是挺方便的，

咱们一家子不像年轻人吃一样煮一样，

通通丢进去煮才澎湃啦~

店家都是使用这样的鸳鸯锅，

与朋友来吃也可以各别食用或者一起分享，

最后~都顾着吃没拍到食物特写，

哈~就是品嚐美食ing…..

最后问大家有没有吃饱，老公说：有有有，喝汤喝很饱（白眼），我觉得这样的用餐方式还挺妙的，不在是一成不变的食材，想吃什幺自已拿，从中也可自已算一下费用，亲子也能体验其中选食材、算试的乐趣，现在北中南共有8家分店，大家如果觉得有趣就近找一家来品嚐一下哦！