台中大坑-新食感百桌宴- 在地食材上桌11道料理超满足 百桌!

相隔四年再次举办的台中大坑百桌宴,25号晚上正式开桌,在地美味像是瓮缸鸡、竹筒饭、山味海味,还有甜点芋园跟鹹蛋糕,一共11道料理,通通都是在地食材,上千人一起办桌吃美食,市长卢秀燕也化身成为主厨,和民众一起逗热闹!

台中市长卢秀燕,身穿白色厨师装、头戴厨师帽,化身成为主厨,和台中花博吉祥物-虎妈,共同宣布"大坑百桌宴"开桌噜,第一道菜就是大坑鼎鼎有名的瓮缸鸡,皮脆肉嫩又多汁,还带有柴烧香气,一上桌马上就被民众抢着吃素有台中后花园的大坑,美食,全都成了百桌宴佳餚,除了瓮缸鸡,大坑因为近山,与竹子相关的料理也不少,像是孟宗竹筒饭、笋丝海鲜羹,特色山产海味也没少,吃饱喝足,再搭配芋圆和鹹蛋糕两样甜点,11道料理,民众吃的超满足睽违四年再次举办的大坑百桌宴,九月底台中市政府一推出预告,100桌,两天就被民众秒杀、预定一空,身为台中市的大家长,吃完这一轮,哪一道最合胃口?她说,每一道,拢是台中味市府推台中观光,除了美食,还加码推出大坑购物消费券10万元,市长也预告,大坑百桌宴,不会只有今年,明年、后年都会举办,想品嚐大坑最在地美味,明年这个时候,手脚得要快!
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